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天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序

时间:2017-09-15 15:39 点击:
天麻的药用价值和食用价值都很高,在我国的大部分地区都有种植,野生的较为稀少,云南、四川、贵州地区是天麻传统的产区,品种也有不少,天麻的生长与蜜环菌有着关键的联系,天麻的一生自始至终依靠生长于林下的一种能够分解吸收腐烂树叶的菌,这种菌就是蜜环菌,下面我们将对天麻的种植以及加工情况做一些介绍。

工具/原料生活经验

more天麻烘干机

方法/步骤生活经验

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种植:

一、适种条件。天麻无根无叶,不能进行光合作用,依靠蜜环菌供应营养生长繁衍。因而种植天麻的第一步是培育出一定数量的优质蜜环菌材,第二步才是引购天麻种,并及时与蜜环菌材伴栽。

二、适种范围。杂交天麻较传统无忄*生繁殖的继代天麻适应忄*生强,凡是马铃薯栽种地域均适宜种植,其方法与栽种马铃薯一样粗放简单,不与农作物争地、争肥、争劳力。

三、适种环境。天麻生长的适宜温度10℃~30℃,空气相对湿度80%左右,土壤含水量50%~55%,pH值5~6,即偏酸忄*生的生态环境。

四、适种时间。十一月初到次年三月为最佳种植时间。

五、菌材培育。蜜环菌生长可常年进行,一般在天麻播种前90天引购优质蜜环菌试管母种,经扩繁移植培养成蜜环菌材,其工艺流程为:母种(1级种)→原种(2级种)→栽培种(3级种)→蜜环菌材(天麻生长培养基),再引购杂交天麻种伴栽种植。农户也可提前40天引购优质蜜环菌栽培种直接培育菌材,蜜环菌材的培育可全开放曹作,无技术难度。

六、产品销售。种植收获的商品天麻最可靠的销售途径是就近自销,或交当地药材收购部门。初引种者应就地考察药材市场行情和需求量,避免因销售受阻造成经济损失。

天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)2

收获:

10一11月收获。先挖出菌捧,取出箭麻、白麻和米麻,轻拿轻放,分级装运,以避免人为机械损伤,防止栽后烂麻。

天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)3

分等级:

收时就随手分好等级。3两(每两=50g)以上为一等,1.5―3两为二等;1.5两以下和挖破的大者也只能算三等。

天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)4

清洗泥土:

将分了级的天麻分别用水冲洗干净,不可摩擦去泥,可用手轻抹泥液。当天洗当天加工处理,来不及加工的先不要洗。

天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)5

创皮:

创皮后加工好的天麻叫雪麻,现在人工栽培量大,除出口外其余都不创皮。

天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)6

蒸煮:

水开后,将天麻不同等级分别蒸煮,放少量明凡,5kg天麻加2两。3两以上的煮10―15min,2―3两煮7一10min,2两以下的煮5―8min,等外的煮4min左右,总之以煮过心为准(从黑暗处往亮处看不见黑心即可)。

天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)天麻的种植技术要点及使用天麻烘干机的加工程序(配图)7

烘干:

将前期处理完的天麻放置在物料车上,推入烘干房,一般6匹烘干除湿系统一次可以装入1200斤-1500斤物料,烘干时温度不可过高。温度开始控制在50―60℃为宜,当烘至7成干时,大的用手压扁,小的不压,再烘。此时温度以70℃为宜,时间根据大小不同可以进行合理的设定,全干后取出分等级包装,即可出售。

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注意事项生活经验

天麻的大小相差较大,需要在烘干前进行分类,这样效率将会提高。

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